Wunderwaffe Ernährung
Seit Jahren steigt die Zahl der Menschen, die unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden an. Nicht nur Gluten und Laktose machen den Betroffenen das Leben schwer, auch andere Unverträglichkeiten haben häufig massive Auswirkungen auf die Lebensqualität. Einer dieser Menschen ist Gunnar Brand, der Rat bei der Heilpraktikerin Ulrike Bron sucht. Sie stellt zahlreiche Unverträglichkeiten bei ihm fest. Viele ihrer Patienten verzweifeln ob dieser Diagnose, nicht so Gunnar Brand. Er nimmt die Herausforderung an und entwickelt auf Grundlage der Rotationsdiät neue Rezepte um auch weiterhin gut und lecker zu essen. Gemeinsam haben sie ein Buch geschrieben um zu zeigen: Genießen ist möglich — auch mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Das Praxisbuch 'Genuss trotz Verzicht' ist ein alltagstauglicher Leitfaden für alle, die auf Weizen & Co verzichten müssen und trotzdem fit, leistungsfähig und glücklich bleiben wollen. Denn am Glück sind nicht nur Kopf und Herz, sondern auch Magen und Darm beteiligt.
Gunnar Brand
Mag. Phil. Ulrike Bron ist Heilpraktikerin und Spezialistin für Nahrungsmittelunverträglichkeiten von A (wie Allergie) bis Z (wie Zappelphilipp). Ihre leidenschaftliche Mission ist es, ihren Patienten zu vermitteln, was für eine unvergleichliche Wunderwaffe die Ernährung für Körper und Geist darstellt. Denn am Glück sind nicht nur Kopf und Herz, sondern auch Magen und Darm beteiligt. Frau Bron betreibt eine Praxis für Naturheilkunde in München, in der neben Akupunktur und Homöopathie das Thema Rotationsdiät im Mittelpunkt steht.
Gunnar Brand ist leidenschaftlich kochender Architekt und Möbeldesigner. Handwerk – Genuss – Gestaltung sind nicht nur die Leitmotive für seinMöbeldesign, sondern auch für das Buch „Genuss trotz Verzicht". Selbst über viele Jahre von nicht erklärbaren Schmerzen und einer gewissen Niedergeschlagenheit geplagt, war die Umstellung der Ernährung der Schlüssel zu einem ganz neuen Lebensgefühl. Lassen Sie sich von ihm dazu motivieren, trotz Verzicht zu genießen und – vor allem – für sich selbst zu kochen!
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